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Recetas para festivos

Sopa Cruda de Espinacas

Sopa de Espinacas

Uno de los efectos más fascinantes al incorporar más frutas y verduras frescas en nuestra alimentación es cómo se van transformando las papilas gustativas, haciendo que con el tiempo nuestro cuerpo nos pida de forma natural más alimentos vivos. Cuando sientas ese deseo de tomar hojas verdes y absorber todos sus beneficios, esta sopa cruda, … Leer más

Patatas Nacho con Todo

Patatas Nacho con todo

Estas increíbles patatas nacho con todo se sirven cubiertas con una cremosa salsa de “queso nacho” elaborada a base de patata (totalmente libre de grasas y lácteos), acompañadas de una salsa fresca, salsa picante, cebollas caramelizadas y pimientos salteados. ¡Un plato que es pura explosión de sabor y resulta extraordinariamente saciante! Siéntete libre de experimentar … Leer más

Patatas Onduladas con «Queso» y Toppings

Patatas con queso y toppings

Estas divertidas patatas de corte ondulado vienen cargadas con todo lo bueno: una salsa cremosa de “queso” estilo nacho elaborada a base de patata, crujientes trocitos de “beicon” de berenjena, judías negras, tomate jugoso, jalapeño picante y cebolleta fresca. ¡Cada bocado es un festival de texturas y sabores! Puedes presentar estas patatas ya montadas con … Leer más

Bocaditos de Patata y Jalapeño

Bocaditos de Patata y Jalapeño

Estos pequeños bocaditos picantes de patata son el aperitivo, picoteo o entrante ideal para disfrutar con amigos o en familia. Resultan súper divertidos de comer y tienen un color de lo más llamativo gracias a su cobertura de pimentón. Además, al ser una receta totalmente libre de grasas que se cocina al horno en lugar … Leer más

Brochetas Satay Indonesias

Brochetas Indonesias Satay

Estas deliciosas brochetas de verduras a la parrilla se sirven acompañadas de una salsa satay increíblemente cremosa y aromática, elaborada a base de crema de almendras o de cacahuete. Son una opción fantástica para compartir en una barbacoa con amigos y familiares, o simplemente para regalarte una comida diferente, divertida y repleta de matices exóticos. … Leer más

Tiras de Patata con Ajo Asado

gofres de patata con ajo asado

Estas tiras de patata doradas y crujientes, cubiertas con una cremosa pasta de ajo asado, son una reinterpretación fantástica y original del clásico pan de ajo. Te permiten disfrutar de todo ese intenso sabor a ajo pero sin los inconvenientes de los lácteos, el gluten ni las grasas pesadas que suelen acompañar a la receta … Leer más

Patatas al Horno con Tres Salsas

patatas con 3 salsas

A casi todo el mundo le gusta disfrutar de un buen plato de patatas. En esta ocasión, las patatas horneadas son las auténticas protagonistas, acompañadas por una selección de tres salsas caseras riquísimas. Puedes preparar solo una o atreverte con las tres, según lo que más te apetezca. Todos los aderezos están repletos de sabor … Leer más

Samosas de Patata al Curry

Samosas de Patata al Curry

Estas samosas horneadas son una opción fantástica para disfrutar de un aperitivo saludable. Toda la masa se elabora aprovechando la versatilidad de la patata, eliminando por completo las harinas de cereales y el aceite. Rellenas de guisantes con patata o coliflor al curry, son ideales como picoteo o para acompañar una buena ensalada. Beneficios nutricionales … Leer más

Patatas con Chili y “Queso”

patatas con chili y queso

Estas contundentes patatas con chili y queso son el capricho definitivo, ¡pero totalmente libres de lácteos y bajas en grasas! Es difícil superar una comida tan reconfortante que, además, cuida de tu salud. Son perfectas para una cena diferente en casa donde el sabor y el bienestar van de la mano. La patata: medicina para … Leer más

Rollitos de “Atún” de Garbanzos

rollitos de atún

Estos divertidos rollitos vegetales imitan el sabor de la ensalada de atún tradicional, pero utilizando un relleno a base de garbanzos mucho más saludable. Puedes prepararlos con tortillas de lentejas rojas o, si prefieres una opción más ligera, con láminas de calabacín. Son una opción fantástica para sorprender a tus invitados o simplemente para darte … Leer más