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Estas increíbles patatas nacho con todo se sirven cubiertas con una cremosa salsa de “queso nacho” elaborada a base de patata (totalmente libre de grasas y lácteos), acompañadas de una salsa fresca, salsa picante, cebollas caramelizadas y pimientos salteados. ¡Un plato que es pura explosión de sabor y resulta extraordinariamente saciante! Siéntete libre de experimentar … Leer más
Estas divertidas patatas de corte ondulado vienen cargadas con todo lo bueno: una salsa cremosa de “queso” estilo nacho elaborada a base de patata, crujientes trocitos de “beicon” de berenjena, judías negras, tomate jugoso, jalapeño picante y cebolleta fresca. ¡Cada bocado es un festival de texturas y sabores! Puedes presentar estas patatas ya montadas con … Leer más
Estos pequeños bocaditos picantes de patata son el aperitivo, picoteo o entrante ideal para disfrutar con amigos o en familia. Resultan súper divertidos de comer y tienen un color de lo más llamativo gracias a su cobertura de pimentón. Además, al ser una receta totalmente libre de grasas que se cocina al horno en lugar … Leer más
Estas tiras de patata doradas y crujientes, cubiertas con una cremosa pasta de ajo asado, son una reinterpretación fantástica y original del clásico pan de ajo. Te permiten disfrutar de todo ese intenso sabor a ajo pero sin los inconvenientes de los lácteos, el gluten ni las grasas pesadas que suelen acompañar a la receta … Leer más
A casi todo el mundo le gusta disfrutar de un buen plato de patatas. En esta ocasión, las patatas horneadas son las auténticas protagonistas, acompañadas por una selección de tres salsas caseras riquísimas. Puedes preparar solo una o atreverte con las tres, según lo que más te apetezca. Todos los aderezos están repletos de sabor … Leer más
Estas samosas horneadas son una opción fantástica para disfrutar de un aperitivo saludable. Toda la masa se elabora aprovechando la versatilidad de la patata, eliminando por completo las harinas de cereales y el aceite. Rellenas de guisantes con patata o coliflor al curry, son ideales como picoteo o para acompañar una buena ensalada. Beneficios nutricionales … Leer más
Estas contundentes patatas con chili y queso son el capricho definitivo, ¡pero totalmente libres de lácteos y bajas en grasas! Es difícil superar una comida tan reconfortante que, además, cuida de tu salud. Son perfectas para una cena diferente en casa donde el sabor y el bienestar van de la mano. La patata: medicina para … Leer más
Estos divertidos rollitos vegetales imitan el sabor de la ensalada de atún tradicional, pero utilizando un relleno a base de garbanzos mucho más saludable. Puedes prepararlos con tortillas de lentejas rojas o, si prefieres una opción más ligera, con láminas de calabacín. Son una opción fantástica para sorprender a tus invitados o simplemente para darte … Leer más
Disfrutar de este ceviche de coliflor crujiente y jugoso sobre unas hojas de lechuga romana es un auténtico placer para los sentidos. Con un toque ligeramente picante, un punto salado y un matiz dulce, esta receta cruda logra un equilibrio de sabores y texturas que resulta increíblemente satisfactorio y ligero. El potencial de la coliflor … Leer más
Ya sea para acompañar un dip en una reunión o para disfrutar de un snack ocasional, tener a mano una receta de crackers con ingredientes limpios es fundamental. Estos crujientes de yuca son deliciosos gracias al toque de romero y ajo, aunque si lo prefieres, puedes omitirlos para obtener un sabor más neutro. Lo mejor … Leer más