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Recetas por dieta

Quesadillas de Brócoli y “Queso”

Quesadillas de Brócoli y Queso

Disfruta de unas quesadillas deliciosas, con ese relleno tierno y fundente, ¡pero totalmente libres de lácteos! Esta versión es baja en grasas, lo que la convierte en una opción excelente para quienes buscan cuidar su hígado. Puedes prepararlas con tortillas de patata caseras o utilizar tu marca favorita que sea libre de granos y maíz. … Leer más

Pan de “Queso” Brasileño (Pão de Queijo)

Pan de Queso Brasileño

Te sorprenderá que estos panecillos brasileños tengan un sabor tan increíble utilizando ingredientes tan limpios. Son crujientes por fuera y suavemente elásticos por dentro. Aunque el Pão de Queijo tradicional se elabora con queso y huevos, esta versión prescinde de ambos, convirtiéndola en una opción segura y deliciosa para cualquier persona que busque cuidar su … Leer más

Wraps para el Cerebro

Wraps para el Cerebro

Estos wraps permiten que los sabores naturales de las frutas y las hojas verdes brillen con todo su esplendor. Son extremadamente sencillos de preparar, pero no te dejes engañar por su simplicidad: este plato está diseñado específicamente para alimentar tu cerebro con los nutrientes exactos que necesita para funcionar al máximo nivel. El toque final … Leer más

Tortillas de Lentejas Rojas

tortillas lenteja roja

Estas coloridas tortillas se preparan con apenas unos pocos ingredientes básicos y no podrían ser más sencillas de hacer. Son increíblemente resistentes, lo que las convierte en la base perfecta para rellenar con lo que más te apetezca: desde una salsa fresca o ensalada hasta verduras salteadas, aguacate cremoso, hummus o lentejas guisadas. Son una … Leer más

Rollitos de Aguacate y Verduras

Rollitos de Aguacate y Verduras

Estos deliciosos bocaditos, rellenos de una crema de aguacate irresistible, son la opción perfecta para compartir con amigos o llevar de picnic. Puedes seguir la receta al pie de la letra o personalizarla con tus verduras y hierbas favoritas. Para disfrutarlos, tienes dos opciones: usarlos con tortillas caseras de lentejas rojas o mantener la receta … Leer más

Ensalada Caprese de Aguacate

Ensalada caprese de aguacate

Esta receta es una maravilla por lo sencilla que es. Cuando tienes a mano unos tomates dulces y sabrosos junto a unos aguacates bien cremosos, los ingredientes brillan por sí solos. Con unas hojitas de albahaca fresca, esta ensalada es un aperitivo o merienda ideal. El poder sanador del aguacate El aguacate es muy fácil … Leer más