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Recetas por plato

Sopa Cruda de Espinacas

Sopa de Espinacas

Uno de los efectos más fascinantes al incorporar más frutas y verduras frescas en nuestra alimentación es cómo se van transformando las papilas gustativas, haciendo que con el tiempo nuestro cuerpo nos pida de forma natural más alimentos vivos. Cuando sientas ese deseo de tomar hojas verdes y absorber todos sus beneficios, esta sopa cruda, … Leer más

Rollitos de Nori con Mango

Rollitos Nori de Mango

El contraste del mango dulce y jugoso con el toque aromático de las hierbas frescas convierte a estos rollitos de alga nori en un bocado verdaderamente excepcional. Es una preparación sumamente sencilla pero repleta de frescura y matices estimulantes, especialmente si utilizas mangos y tomates de temporada con una calidad óptima. Puedes enrollar tus wraps … Leer más

Salsa Picante Casera

Si eres de los que disfrutan de un buen toque alegre e intenso en sus comidas, es muy probable que te encante la salsa picante. Sin embargo, la gran mayoría de las opciones comerciales que encuentras en el supermercado contienen uno o varios ingredientes que no son nada recomendables si buscas cuidar tu salud, como … Leer más

Patatas Nacho con Todo

Patatas Nacho con todo

Estas increíbles patatas nacho con todo se sirven cubiertas con una cremosa salsa de “queso nacho” elaborada a base de patata (totalmente libre de grasas y lácteos), acompañadas de una salsa fresca, salsa picante, cebollas caramelizadas y pimientos salteados. ¡Un plato que es pura explosión de sabor y resulta extraordinariamente saciante! Siéntete libre de experimentar … Leer más

Beicon de Berenjena

beicon de berenjena

Marinados con una deliciosa mezcla de especias, sirope de arce, zumo de limón y concentrado de tomate, este crujiente beicon de berenjena se puede disfrutar solo como aperitivo o utilizarse en tus platos favoritos para aportarles un toque extra de sabor, una textura crujiente y muchísima profundidad. Un gran purificador natural para tu sangre y … Leer más

Patatas Onduladas con «Queso» y Toppings

Patatas con queso y toppings

Estas divertidas patatas de corte ondulado vienen cargadas con todo lo bueno: una salsa cremosa de “queso” estilo nacho elaborada a base de patata, crujientes trocitos de “beicon” de berenjena, judías negras, tomate jugoso, jalapeño picante y cebolleta fresca. ¡Cada bocado es un festival de texturas y sabores! Puedes presentar estas patatas ya montadas con … Leer más

Bastones de Batata al Horno

Bastones de batata

Es muy difícil encontrar a alguien a quien no le gusten las patatas fritas. Ese contraste de los bastones recién hechos y muy calientes al mojarse en un kétchup frío y aromático es una combinación irresistible que las ha convertido en una de las opciones de comida rápida más populares del mundo. En los últimos … Leer más

Bocaditos de Patata y Calabacín

croquetas patata y calabacín

Recupera los entrañables recuerdos de la infancia con esta deliciosa y nostálgica receta de bocaditos de patata. Se trata de una versión renovada y mucho más ligera que los tradicionales fritos, ya que en esta ocasión los cocinamos al horno. Esto te permite disfrutar de ellos en abundancia y de forma totalmente saludable. Además, la … Leer más

Pesto de Col Kale

pesto de kale

Si te cuesta incorporar suficientes hojas verdes crudas en tu alimentación diaria, esta deliciosa receta de pesto es una opción fantástica para disfrutar de ellas casi sin darte cuenta. Puedes combinarlo con crudités de verduras frescas, acompañarlo con bocaditos de patata y calabacín, o probarlo junto a unos bastones de batata horneados. Al ser una … Leer más

Bocaditos de Patata y Jalapeño

Bocaditos de Patata y Jalapeño

Estos pequeños bocaditos picantes de patata son el aperitivo, picoteo o entrante ideal para disfrutar con amigos o en familia. Resultan súper divertidos de comer y tienen un color de lo más llamativo gracias a su cobertura de pimentón. Además, al ser una receta totalmente libre de grasas que se cocina al horno en lugar … Leer más